Применение лечебных свойств гравилата в народной медицине

Растение гравилат (авенс, поникница) является востребованным в медицине, кулинарии, косметологии и т.д. Из-за своих полезных свойств данное растение широко применялось и применяется знахарями и целителями не только нашей страны. В данной статье мы расскажем вам о составе и пищевой ценности гравилата, о его применении в различных областях жизнедеятельности и о возможных побочных действиях и противопоказаниях.

Описание

Авенс — цветок, который является родом семейства розоцветных. Род насчитывает чуть более 50 видов растений, которые широко распространены на всех континентах нашей планеты, кроме Антарктиды. Некоторые виды гравилата находятся на грани полного исчезновения в незащищенной среде обитания. Данные виды помещаются под защиту соответственных органов в национальные заповедники и ботанические сады.

Знаете ли вы? Впервые как лечебная трава гравилат был описан в средневековых лечебных книгах еще в ХVI веке, но небольшие упоминания о нем также были в писаниях Гиппократа.

Ботаническое описание и характеристики авенса очень напоминают другие виды растений — землянику и лапчатку. На территории нашей страны можно встретить лишь семь разновидностей гравилата, но наиболее часто встречающиеся — гравилат речной и гравилат городской. Авенс речной предпочитает произрастать на богатых влагой почвах, поэтому он часто встречается на болотах или окраинах рек. А вот авенс городской встречается на более сухих почвах. Его часто наблюдают на окраинах дорог, в полях, парках, садах или широколистых лесах. Применение лечебных свойств гравилата в народной медицине Поникница речная является многолетним травянистым растением, которое достигает в высоту 80-100 см. Стебель данного растения ветвится слабо, и зачастую ветвление наблюдается лишь в верхней части стебла. Стебли авенса полностью покрыты волосками. В нижней части стебла волоски имеют более шероховатую структуру, нежели в его верхней части. Кроме того, сверху волоски более оживленные и железистые.

Листья гравилата достаточно гладкие, образуют трехраздельную форму. У авенса существует два типа листьев: стеблевые и прикорневые. Первый тип листьев имеет короткочерешковую структуру и растет на стебле поочередно. А вот прикорневые листья имеют длинночерешковую структуру и, соответственно, растут на длинных черешках. Кроме того, прикорневые листья более массивные и имеют достаточно густое опушение. Применение лечебных свойств гравилата в народной медицине Наиболее интересная часть у гравилата речного — его цветки. Они не имеют больших размеров и ярких окрасов, но их лечебные свойства известны многим народным целителям. Лепестки авенса имеют беловато-кремовый окрас (иногда светло-желтый и другие) с ярко-красными или розоватыми прожилками. Головки цветков имеют форму колокольчика и опущены вниз, что помогает гравилату самоопыляться.

Цветет гравилат в середине мая – начале июня, а через месяц-два на цветке уже начинают формироваться семена. Характерные отростки с крючками и красноватый оттенок — первые признак созревших семян. Кстати, крючкообразные отростки недаром имеют именно такую форму, ведь благодаря ей семена могут цепляться за одежду людей или шерсть животных и переноситься на другое место обитания. Применение лечебных свойств гравилата в народной медицине Гравилат городской имеет ряд отличий от гравилата речного. Например, авенс речной не может расти в высоту более чем на 60 см, в то время как речной вид данного растения в некоторых случаях может достигать высоты более одного метра. Кроме того, речная поникница имеет зеленоватые стебли, а городская — красноватые или бурые. Также есть отличия в цветках данных растений: чашелистики гравилата городского не окрашены в красный цвет.

Статья в тему:   Как посадить и вырастить томат «Ранняя любовь»

Пищевая ценность и калорийность

Авенс является полностью диетическим растением, которое широко применяется в лечебных целях из-за своей низкой калорийности. Однако пищевой ценности данное растение также практически не имеет. Применение лечебных свойств гравилата в народной медицине Так, на 100 грамм данного продукта припадает всего 1 ккал. Белков, жиров и углеводов в поникнице практически нет, поэтому во всех авторитетных ботанических справочниках указано, что в 100 граммах данного растения нет ни одного грамма белков, жиров и углеводов. Таким образом, по пищевой ценности и калорийности гравилат напоминает листья зеленого чая.

Состав растения

Если сравнивать химический состав гравилата речного и городского, то ощутимой разницы не будет, поэтому оба растения пригодны для применения в медицине, косметологии и т.д.

В надземной части данного растения есть фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества (практически четвертая часть от всей сухой массы), флавониды, различные красящие вещества и алкалоиды. Красящие вещества в больших количествах содержаться в авенсе речном. Однако оба растения содержат в себе множество витаминов, среди которых провитамин А и витамин С (аскорбиновая кислота). Витамин С также содержится в зеленом луке, бузине, редиске, белой смородине, актинидии, эстрагоне, ирге, алоэ, белокочанной капусте, малине, топинамбуре.

Применение лечебных свойств гравилата в народной медицине А вот в корневой системе поникницы содержится большое количество сложных и простых углеводов, которых нет в надземной части. К таким углеводам относятся глюкоза и крахмал. Кроме того, корни гравилата богаты на такие вещества, как эфирные масла, пектин, органические кислоты, дубильные вещества, гликозиды и сапонины.

Важно! Эвгенол — фенольное вещество, которое содержится в корнях гравилата, и именно из-за этого вещества данное растение имеет запах гвоздики. Поэтому в средневековье авенс называли «гвоздичным корнем».

Полезные свойства

Трава гравилат имеет целый ряд лечебных свойств, которые с успехом применяются народными целителями на протяжении многих столетий.

Вот некоторые из полезных свойств поникницы:

  • Кровеостанавливающее;
  • Общеукрепляющее (повышение защитных сил организма за счет наличия аскорбиновой кислоты);
  • Обезболивающее;
  • Ранозаживляющее;
  • Потогонное (данное свойство авенса применяется при малярии и других заболеваниях, цель лечения которых направлена на повышение потоотделения);
  • Слабое снотворное и легкое успокоительное.

Применение лечебных свойств гравилата в народной медицине Все вышеперечисленные свойства данного растения уже давно используют народные целители. Они назначают людям настойки, напары, отвары и т.д. Также гравилат имеет противобактериальные свойства, поэтому его используют в качестве антисептиков при полоскании рта и принятии ванн.

Применение гравилата

Из-за своих полезных и лечебных свойств поникница нашла свое применение во многих сферах жизнедеятельности человека.

В медицине

Официальная медицина практически не использует данный вид растения в своей сфере деятельности. Но гомеопатия (альтернативная медицина, которая полагается на лечение больного малоэффективными препаратами, в результате чего больной должен поверить в свое выздоровление и с помощью своих позитивных мыслей и иммунитета исцелится) и народная медицина признали лечебные свойства гравилата и широко используют их. Применение лечебных свойств гравилата в народной медицине Гравилат городской, так же как и гравилат речной, нашел свое применение в официальной медицинской деятельности лишь как антисептическое средство и ранее имел небольшую популярность среди врачей. Но сегодня большинство служителей медицины не хотят его использовать в качестве лечения больных, и находят альтернативу в официально зарегистрированных химических препаратах.

Статья в тему:   Нужно ли ухаживать за виноградом во время цветения?

Знаете ли вы? «Заговорная трава» — так называли гравилат древние маги и ведьмы, которые использовали данное растение в своих обрядах.

Однако в нетрадиционный медицине гравилат применяется как средство в борьбе с ангиной, циститом, нефритом, астмой и даже туберкулезом. Иногда настойку из данной травы употребляют при некоторых формах авитаминоза, дизентерии и гельминтоза. Но наиболее часто народные целители назначают авенс при кровотечениях, особенно внутренних. Применение лечебных свойств гравилата в народной медицине Отвары из корней растения хорошо помогают при депрессивных состояниях и расстройствах психической системы. Кроме того, такие отвары добавляют в ванны для уменьшения болей в мышцах и суставах.

В косметологии

В косметологии авенс применяют для нормализации кожных покровов и регулировки потоотделения. Для этого отвар данной травы добавляют в ванну. Кроме того, сок из корней авенса применяют для размягчения и выведения жестких и устаревших мозолей.

При жирной коже лица можно делать маску из поникницы. Для этого нужно в течение получаса настаивать 1 ч.л. травы в кипяченой воде (объемом 0.5 литра). Далее смесь процедить и добавить туда 2 ст.л. крахмала. Все тщательно перемешать, чтобы в итоге получилась масляная консистенция. Полученную массу выдержать 15 минут, а потом на полчаса равномерно нанести на кожу лица. Применение лечебных свойств гравилата в народной медицине Такие маски помогают справиться с жирной и морщинистой кожей, и, кроме того, вы будете точно знать, что используете натуральный продукт.

В кулинарии

В кулинарии свое широкое применение нашли листья авенса, которые используются при приготовлении салатов, супов, пюре и других блюд. Из корней травы делают приправы и пряности, которые добавляют особенного вкуса рыбным и мясным блюдам, а также супам и салатам.

Важно! Для декоративного и ландшафтного дизайна вывели сорт гравилата под названием «Леонардо Ват». Данное растение имеет большие цветки и бронзовую окраску и широко применяется в украшении парковых зон Европы. Вырастить данный сорт авенса без особых проблем можно и у себя на даче. Применение лечебных свойств гравилата в народной медицине Кроме того, данное растение используют в кулинарии в качестве красителя. Например, при подкрашивании морсов, лимонадов и т.д. напиток приобретает ярко-багровый цвет. Гравилат широко используется в производствах пива и кваса. Он нужен для продления срока хранения напитков. А еще из корней авенса с добавлением апельсиновой цедры делают очень вкусный вермут. Для придания пряности и особенного аромата напитку, корень гравилата используют в ликероводочной промышленности.

В быту

Стебли данного растения являются отличными кормовыми добавками к пищи многим домашним животным. А медоносы поникницы позволяют пчелам собирать богатые урожаи меда уже в середине мая. Кроме того, данное растение используется в качестве красителя для покраски шерстяных и хлопчатобумажных тканей. А спектр цветов, который может дать авенс, очень широк, начиная от рыжевато-зеленого и заканчивая красно-коричневым.

Статья в тему:   Гербера садовая: посадка и уход

Помимо гравилата медоносными свойствами обладают: липа, акация белая, гречиха, рапс, алыча, груша, вишня, яблоня, клен, рябина, вереск, сныть, душица, медуница, синяк, осот, василек.

Применение лечебных свойств гравилата в народной медицине Из-за высокого содержания в гравилате дубильных веществ его используют в качестве дубления кож. Садоводы используют данную траву как отличный инсектицид, который помогает в борьбе с насекомыми-вредителями. Кроме того, селекционеры вывели много красивых декоративных видов данного растения, и они с большим успехом используются в декоративном и ландшафтном дизайне.

Вред и противопоказания лечебной травы

У авенса есть одна отличительная особенность: он обладает свойством повышать свертываемость крови. А значит, его нужно с осторожностью применять (или вообще отказаться от применения) людям, которые страдают от пониженного давления, тромбозов, запоров и тромбофлебитов.

Знаете ли вы? Все дорогие сорта пива в Швеции содержат в себе корни гравилата.

Также нужно быть осторожным с дозировкой настоек или отваров, ведь данная трава содержит большое количество дубильных веществ, передозировка которыми грозит длительными запорами.

Заготовка сырья

Как вам уже стало известно, в медицинских целях применяют как корни данного растения, так и стебли и листья. Но способы заготовки корней и листьев отличаются друг от друга. Так, корни нужно собирать поздней осенью (перед началом заморозков), или же ранней весной, еще до того, как растение зацветет. Применение лечебных свойств гравилата в народной медицине После того, как корни будут откопаны, их нужно промыть и просушить на солнце. Далее корни должны пройти этап сушки в хорошо проветриваемом помещении при температуре 45-50°С.

Когда корни усохнут, то станут хрупкими и будут отдавать резкий аромат, который напоминает запах гвоздики. В таком состоянии корни можно хранить на протяжении 3 лет, если тара, в которой сохраняется сырье, плотно закупорена. В противном случае запах корней через некоторое время может улетучиться.

Надземные части поникницы начинают заготавливать в мае. Срезать нужно верхнюю часть, длиной в 15-20 см. Срезанные стебла сушат на солнце или в специальной сушилке при температуре, которая не превышает 40-45°С. Также просушивать растение можно в форме букетика, подвешенного вверх ногами. Когда стебла цветка начнут легко отламываться, значит, процесс сушки закончен, и в таком виде сырье можно сохранять около одного года, но не дольше. Применение лечебных свойств гравилата в народной медицине Важно! Сушить гравилат нужно строго при температурах 40-50°С, в противном случае все сложные химические вещества, которые, кроме всего прочего, являются основой лечебных свойств данной травы, могут разрушаться.

В любом случае, заготовленные корни и стебли гравилата могут понадобиться при лечении многих заболеваний, о которых мы рассказали выше. И вам не придется искать сырье авенса в аптеках, ведь у вас будет свой, натуральный и чистый продукт.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*