6 огородных культур для посева под зиму

Чтобы начать собирать урожай ранней весной, нужно побеспокоиться о посадке растений осенью. Естественно, далеко не все овощные культуры следует высаживать, придерживаясь этого принципа, но что однозначно можно посадить под зиму на огороде мы сейчас рассмотрим.

Зелень

В магазинах мы можем приобрести зелень круглогодично. Но совсем другой вкус и запах имеет съедобная трава, выращенная на своем участке. А если подготовиться заранее и первые всходы появятся уже ранней весной, то это вообще прекрасно. 6 огородных культур для посева под зиму

Знаете ли вы? Для зимних посевов подойдет солнечный участок на возвышенности, на котором не застаивается вода. Под зиму можно посеять :

  • Петрушку – семена всходят при температуре от 2°С до -3°С, а ростки выдерживают до -10°С. Осенняя посадка гарантирует более быстрый результат, так как семена такой зелени всходят не очень активно, находясь в грунте, они прорастут намного быстрее, чем при весеннем посеве.6 огородных культур для посева под зиму
  • Укроп тоже можно сеять в конце осени. Семена перезимуют и начнут прорастать, когда температура термометров поднимется до 4-6°С выше нуля. Весенние заморозки ему не навредят.6 огородных культур для посева под зиму Хорошие соседи для укропа на огороде: капуста, картофель, морковь и огурцы.
  • Шпинат – морозостойкое растение. Даже если к моменту холодов появятся всходы – не беда, зелень спокойно выдерживает до -10°С. Если температура опускается ниже, а на грядке уже есть ростки, необходимо укрыть их до потепления.6 огородных культур для посева под зиму
  • Щавель – настолько холодостойкий, что семена можно сажать в зиму и наслаждаться молодыми побегами уже в конце марта – начале апреля.6 огородных культур для посева под зиму
  • Кинза или кориандр хорошо зимует в почве и всходит с первыми оттепелями. Затем подсеивать ее можно на протяжении всего сезона. 6 огородных культур для посева под зиму
Статья в тему:   Виды и сорта посконника

Важно! Укроп, кинзу и петрушку можно подсевать на протяжении всего лета, чтобы свежая зелень всегда присутствовала на грядке.

  • Ревень – именно то растение, что можно сажать даже зимой. Семена сеют в замерзший грунт. А при размножении ревеня делением корневищ лучше подойдет осенняя посадка.6 огородных культур для посева под зиму
  • Салат – высаживают осенью и уже ранней весной можно срезать молодые, сочные листья.6 огородных культур для посева под зиму

Давайте рассмотрим, какие же еще семена можно сажать под зиму, кроме сочной и полезной зелени.

Редис

Подзимний посев редиса имеет свои плюсы и минусы. К минусам относят то, что растение может погибнуть зимой. Но плюсов значительно больше. При такой посадке семена пройдут закаливание и взойдут только самые крепкие из них, в итоге мы получим исключительно качественные овощи. Для того чтобы редис не погиб от мороз, достаточно правильно подобрать время для посадки. Посеять его нужно поздней осенью в подмерзший грунт, очень важно, чтобы за похолоданием не последовала оттепель, так как она губительна для растения. 6 огородных культур для посева под зиму

При повышении температуры семена начнут прорастать и не переживут зимовку. К сожалению, невозможно определить точное время посева и гарантировать хороший урожай. Тут остается уповать на собственный опыт и прогноз погоды.

Лук

6 огородных культур для посева под зиму

Можно и нужно сажать лук под зиму. Лучше всего для осенней посадки подходят мелкие луковицы диаметром не более 1 см. Важно, чтобы клубни укоренились до холодов, но при этом не пустили ростки. Рекомендуется мульчировать почву после посадки и накрыть ветками. Такое укрытие будет способствовать задержке влаги в почве. Весной же все это убирают и грядка прогревается на солнышке, луковые стрелки не заставят долго ждать. Читайте также для чего нужно мульчирование почвы.

Статья в тему:   «Зелёное» удобрение: в чём польза, как приготовить и как применять

Морковь

6 огородных культур для посева под зиму

Что же еще сажают осенью на даче, как не морковь. Такой тип посадки подходит для нее идеально. Лучшее время для посадки – конец ноября. В таком случае посев производится в мерзлую землю и у них нет шансов прорасти раньше времени. Важно! Независимо от того, какие культуры сажаются под зиму, количество семян при посеве необходимо увеличить на 30%.

Свекла

6 огородных культур для посева под зиму

Благоприятная температура для посева свеклы от -3°С до -5°С. После посадки желательно укрыть грядки листвой или хвоей, это поможет растению лучше перезимовать. Весной укрытие необходимо аккуратно удалить и взрыхлить почву. Для того чтобы первые всходы появились очень быстро, можно накрыть свеклу пленкой, это значительно ускорит процесс. Капуста, фасоль, горох, картофель и огурцы благотворно влияют на свеклу на огороде.

Чеснок

6 огородных культур для посева под зиму

Высаживают в сентябре, а до холодов он успевает укорениться. Для посадки отбирают самые крупные зубчики, без повреждений и пятен. Озимый чеснок – очень морозостойкий.

Знаете ли вы? Все что можно сажать осенью, хорошо укоренится, вы сможете собирать урожай в среднем на 2 недели раньше, чем после весеннего посева. Бесспорно, в осеннем посеве есть свои риски, но если придерживаться правил и вовремя провести посадку, вы не только получите ранний урожай, но и освободите время для обустройства участка и посадки других растений весной.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*